Bakanlığın resmi internet sitesinde yayımlanan açıklamada, yeni talimatın çiğ süt testlerini zorunlu kılacağı belirtildi.
Açıklamada, çiğ süt taşıyıcıları ve işleyici kuruluşların numune toplamaları ve USDA ile paylaşmaları talep edilerek, “Bundan amaç, kuş gribinden etkilenen süt hayvanı sürülerini hızla belirlemek ve çiftlik hayvanları arasında bulaşmayı önlemektir.” ifadesi kullanıldı.
ABD’de şimdiye kadar 15 eyalette 718 inek sürüsünün kuş gribinden etkilendiği bilgisi verilen açıklamada, bu virüsün kümes hayvanları ve süt ineklerinde salgınlara neden olduğu bildirildi.
Tarım Bakanı Tom Vilsack, bugün yaptığı basın açıklamasında, “Bu talimat, çiftçilere ve çiftlik çalışanlarına hayvanlarını ve kendilerini koruma konusunda daha fazla güven verecek ve bizi de virüsün ülke çapında yayılmasını hızla kontrol altına alma ve durdurma yoluna sokacak.” dedi.
FDA, sütün belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılmasının zararlı bakteri ve virüsleri öldürdüğü için insan tüketimi için güvenli olduğunu bildirmişi.